La harina de yacón tiene un sabor dulce y se puede utilizar como un sustituto natural del azúcar en las recetas de panes, galletas, pasteles y otros productos horneados. También se puede agregar a batidos, jugos y cereales para aumentar su contenido nutricional.
| Peso | 1 lb / 453 g, 1/2 lb / 226 g, 1/4 lb / 113 g, 2 lb / 907 g, 3/4 lb / 340 g |
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