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La palta Hass es versátil y se utiliza en una variedad de platos y preparaciones culinarias. Se puede consumir fresca, añadida a ensaladas, salsas, guacamole, rellenos de tacos, tostadas, y como complemento en una amplia gama de platos salados y dulces. Una de las características distintivas de la palta Hass es su capacidad para madurar después de ser cosechada. Al comprarla, suele estar dura al tacto y de color verde oscuro, pero con el tiempo, madura y se vuelve más suave al presionarla, adquiriendo un tono más oscuro y desarrollando un sabor y textura óptimos.
En este video, producción de Wilson Reyes de AgroExpota, se nos muestra una visita de evaluación por apertura de campaña de Palta Hass